• Logo VietJack.me
×
Trang chủ Lớp 9 Công nghệ

Câu hỏi:

22/07/2024 1,338

Câu 1. Món nấu thực hiện trong môi trường:

A. Nước

Đáp án chính xác

B. Chất béo

C. Nước và chất béo

D. Khô

Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (Mới nhất)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Món nấu phải sử dụng nước làm môi trường truyền nhiệt, món rán mới sử dụng chất béo.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 5. Món nấu phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 23/07/2024 1,347

Câu 2:

Câu 15. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì?

Xem đáp án » 22/07/2024 464

Câu 3:

Câu 3. Quy trình thực hiện món nấu có mấy bước?

Xem đáp án » 23/07/2024 380

Câu 4:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nấu là:

Xem đáp án » 17/07/2024 302

Câu 5:

Câu 12. Bước chuẩn bị của món nấu là thực hiện công việc gì?

Xem đáp án » 19/07/2024 257

Câu 6:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nấu là:

Xem đáp án » 18/07/2024 243

Câu 7:

Câu 13. Món nấu nào sau đây cùng loại với món gà nấu đậu?

Xem đáp án » 18/07/2024 233

Câu 8:

Câu 2. Món nấu sử dụng nguyên liệu gì?

Xem đáp án » 23/07/2024 189

Câu 9:

Câu 4. Quy trình thực hiện món nấu có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 181

Câu 10:

Câu 11. Bước chuẩn bị của món nấu gồm mấy công việc?

Xem đáp án » 19/07/2024 177

Câu 11:

Câu 6. Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 23/07/2024 142

Câu 12:

Câu 14. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý mấy điểm?

Xem đáp án » 19/07/2024 142

Câu 13:

Câu 10. Yêu cầu thứ tư đối với món nấu là:

Xem đáp án » 19/07/2024 141

Câu 14:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nấu là:

Xem đáp án » 23/07/2024 138
Xem thêm các câu hỏi khác »
Hỏi bài