• Logo VietJack.me
×
Trang chủ Lớp 9 Công nghệ

Câu hỏi:

23/07/2024 1,347

Câu 5. Món nấu phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Đáp án chính xác
Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (Mới nhất)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: D

Giải thích: Món nấu phải đảm bảo 4 yêu cầu kĩ thuật:

1. Nguyên liệu thực phẩm chín mềm nhưng không rã nát

2. Tỉ lệ nước và cái phù hợp với từng món

3. Mùi vị thơm ngon, đậm đà

4. Màu sắc đặc trưng, hấp dẫn

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 1. Món nấu thực hiện trong môi trường:

Xem đáp án » 22/07/2024 1,337

Câu 2:

Câu 15. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì?

Xem đáp án » 22/07/2024 463

Câu 3:

Câu 3. Quy trình thực hiện món nấu có mấy bước?

Xem đáp án » 23/07/2024 379

Câu 4:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nấu là:

Xem đáp án » 17/07/2024 301

Câu 5:

Câu 12. Bước chuẩn bị của món nấu là thực hiện công việc gì?

Xem đáp án » 19/07/2024 256

Câu 6:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nấu là:

Xem đáp án » 18/07/2024 242

Câu 7:

Câu 13. Món nấu nào sau đây cùng loại với món gà nấu đậu?

Xem đáp án » 18/07/2024 232

Câu 8:

Câu 2. Món nấu sử dụng nguyên liệu gì?

Xem đáp án » 23/07/2024 188

Câu 9:

Câu 4. Quy trình thực hiện món nấu có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 180

Câu 10:

Câu 11. Bước chuẩn bị của món nấu gồm mấy công việc?

Xem đáp án » 19/07/2024 176

Câu 11:

Câu 6. Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 23/07/2024 141

Câu 12:

Câu 14. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý mấy điểm?

Xem đáp án » 19/07/2024 141

Câu 13:

Câu 10. Yêu cầu thứ tư đối với món nấu là:

Xem đáp án » 19/07/2024 140

Câu 14:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nấu là:

Xem đáp án » 23/07/2024 137
Xem thêm các câu hỏi khác »
Hỏi bài