Câu hỏi:
07/07/2026 44
Em hãy trình bày một bản báo cáo thực hành thí nghiệm điều chế xà phòng.
Em hãy trình bày một bản báo cáo thực hành thí nghiệm điều chế xà phòng.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
BÁO CÁO THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM: ĐIỀU CHẾ XÀ PHÒNG
1. Mục tiêu
- Điều chế xà phòng từ dầu dừa và đánh giá sản phẩm theo một số tiêu chí (Tiêu chuẩn Việt Nam 1557 :1991 về xà phòng bánh – phương pháp thử).
2. Nguyên liệu, dụng cụ, hóa chất
- Nguyên liệu và hoá chất: NaOH khan, dầu dừa, nước.
- Dụng cụ: cân, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt 500 mL, cốc thuỷ tinh 250 mL, ống đong, đũa khuấy, nhiệt kế, khuôn, kính bảo hộ, gang tay.
3. Cách tiến hành
- Cân khoảng 55 gam NaOH cho vào cốc đã chứa sẵn khoảng 100 mL nước và khuấy đều. Để nguội đến khoảng 38 oC.
- Cho khoảng 300 gam dầu dừa vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, đun nhẹ và khuấy đều để đưa nhiệt độ của dầu dừa lên khoảng 48 oC.
- Rót dung dịch NaOH đã chuẩn bị (phía trên) vào cốc chứa dầu dừa và khuấy nhanh, liên tục trong 30 phút. Khi hỗn hợp chuyển màu sáng kem, sệt, mịn thì ngừng khuấy.
- Đổ hỗn hợp thu được ở bước 3 vào khuôn, vỗ nhẹ thành khuôn để đuổi không khí ra ngoài. Để khuôn nơi khô ráo. Sau khoảng 24 giờ, lấy xà phòng đã đóng rắn ra khỏi khuôn.
- Phơi xà phòng lấy ra khỏi khuôn ở nhiệt độ thường. Chú ý lật mặt các bánh xà phòng mỗi ngày. Sau 4 – 5 ngày, xà phòng có thể sử dụng được.
4. Thảo luận, đánh giá kết quả
Đánh giá xà phòng theo các tiêu chí:
- Màu của bánh xà phòng: tươi sáng, đồng nhất.
- Mùi của xà phòng: không có mùi hôi, chua của mỡ bị phân huỷ.
- Kết cấu bánh: chắc, mịn, không có vết rạn nứt.
- Xà phòng không còn dư dầu, mỡ chưa bị xà phòng hoá.
- Xà phòng không bị dư kiềm, giá trị pH < 10.
- Có khả năng làm sạch dịu nhẹ với da.
5. Kết luận
- Đã điều chế được xà phòng từ dầu dừa.
- Xà phòng thu được về cơ bản ổn: mùi thơm, tạo nhiều bọt, có tác dụng tẩy rửa tốt.
BÁO CÁO THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM: ĐIỀU CHẾ XÀ PHÒNG
1. Mục tiêu
- Điều chế xà phòng từ dầu dừa và đánh giá sản phẩm theo một số tiêu chí (Tiêu chuẩn Việt Nam 1557 :1991 về xà phòng bánh – phương pháp thử).
2. Nguyên liệu, dụng cụ, hóa chất
- Nguyên liệu và hoá chất: NaOH khan, dầu dừa, nước.
- Dụng cụ: cân, cốc thuỷ tinh chịu nhiệt 500 mL, cốc thuỷ tinh 250 mL, ống đong, đũa khuấy, nhiệt kế, khuôn, kính bảo hộ, gang tay.
3. Cách tiến hành
- Cân khoảng 55 gam NaOH cho vào cốc đã chứa sẵn khoảng 100 mL nước và khuấy đều. Để nguội đến khoảng 38 oC.
- Cho khoảng 300 gam dầu dừa vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt, đun nhẹ và khuấy đều để đưa nhiệt độ của dầu dừa lên khoảng 48 oC.
- Rót dung dịch NaOH đã chuẩn bị (phía trên) vào cốc chứa dầu dừa và khuấy nhanh, liên tục trong 30 phút. Khi hỗn hợp chuyển màu sáng kem, sệt, mịn thì ngừng khuấy.
- Đổ hỗn hợp thu được ở bước 3 vào khuôn, vỗ nhẹ thành khuôn để đuổi không khí ra ngoài. Để khuôn nơi khô ráo. Sau khoảng 24 giờ, lấy xà phòng đã đóng rắn ra khỏi khuôn.
- Phơi xà phòng lấy ra khỏi khuôn ở nhiệt độ thường. Chú ý lật mặt các bánh xà phòng mỗi ngày. Sau 4 – 5 ngày, xà phòng có thể sử dụng được.
4. Thảo luận, đánh giá kết quả
Đánh giá xà phòng theo các tiêu chí:
- Màu của bánh xà phòng: tươi sáng, đồng nhất.
- Mùi của xà phòng: không có mùi hôi, chua của mỡ bị phân huỷ.
- Kết cấu bánh: chắc, mịn, không có vết rạn nứt.
- Xà phòng không còn dư dầu, mỡ chưa bị xà phòng hoá.
- Xà phòng không bị dư kiềm, giá trị pH < 10.
- Có khả năng làm sạch dịu nhẹ với da.
5. Kết luận
- Đã điều chế được xà phòng từ dầu dừa.
- Xà phòng thu được về cơ bản ổn: mùi thơm, tạo nhiều bọt, có tác dụng tẩy rửa tốt.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Từ Bảng 5.1, em hãy cho biết khi xà phòng hóa hoàn toàn một khối lượng dầu dừa và mỡ lợn như nhau, loại dầu nào tốn nhiều kiềm hơn? Vì sao?
Từ Bảng 5.1, em hãy cho biết khi xà phòng hóa hoàn toàn một khối lượng dầu dừa và mỡ lợn như nhau, loại dầu nào tốn nhiều kiềm hơn? Vì sao?
Câu 2:
Hãy nêu những tác hại của việc thải loại dầu ăn đã qua sử dụng ra môi trường. Em có đề xuất gì để tận dụng dầu ăn đã qua sử dụng?
Hãy nêu những tác hại của việc thải loại dầu ăn đã qua sử dụng ra môi trường. Em có đề xuất gì để tận dụng dầu ăn đã qua sử dụng?
Câu 3:
Chất béo có nguồn gốc thực vật gọi là gì? Chất béo có nguồn gốc động vật gọi là gì? Cho các ví dụ.
Chất béo có nguồn gốc thực vật gọi là gì? Chất béo có nguồn gốc động vật gọi là gì? Cho các ví dụ.
Câu 4:
Cho biết chỉ số xà phòng hóa của dầu dừa và dầu phộng từ Bảng 5.1.
Cho biết chỉ số xà phòng hóa của dầu dừa và dầu phộng từ Bảng 5.1.
Câu 5:
Em đã bao giờ rửa sạch tay dính dầu, mỡ chỉ với nước chưa? Tại sao phải dùng xà phòng hoặc các chất giặt rửa khác để làm sạch dầu mỡ.
Làm thế nào để điều chế xà phòng từ các nguyên liệu là các chất béo có sẵn trong đời sống?
Em đã bao giờ rửa sạch tay dính dầu, mỡ chỉ với nước chưa? Tại sao phải dùng xà phòng hoặc các chất giặt rửa khác để làm sạch dầu mỡ.
Làm thế nào để điều chế xà phòng từ các nguyên liệu là các chất béo có sẵn trong đời sống?
Câu 6:
Có thể thay dầu ăn trong sản xuất xà phòng bằng dầu nhớt bôi trơn máy được không? Giải thích.
Có thể thay dầu ăn trong sản xuất xà phòng bằng dầu nhớt bôi trơn máy được không? Giải thích.
Câu 7:
Vì sao người ta không điều chế xà phòng từ phản ứng trung hoà giữa acid béo với NaOH hay KOH?
Vì sao người ta không điều chế xà phòng từ phản ứng trung hoà giữa acid béo với NaOH hay KOH?
Câu 8:
Lauric acid (C11H23COOH) là một trong các acid béo cấu thành phân tử dầu dừa. Viết công thức các loại xà phòng thu được từ acid béo trên.
Lauric acid (C11H23COOH) là một trong các acid béo cấu thành phân tử dầu dừa. Viết công thức các loại xà phòng thu được từ acid béo trên.
Câu 9:
Lượng NaOH cần dùng trong một thí nghiệm điều chế xà phòng là 60 gam. Nếu thay NaOH bằng KOH thì khối lượng KOH cần dùng là bao nhiêu?
Lượng NaOH cần dùng trong một thí nghiệm điều chế xà phòng là 60 gam. Nếu thay NaOH bằng KOH thì khối lượng KOH cần dùng là bao nhiêu?
Câu 10:
Từ xa xưa khi chưa xuất hiện xà phòng, con người đã biết sử dụng một số nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên để làm sạch trong tắm gội, giặt giũ. Em hãy nêu một số ví dụ minh họa.
Từ xa xưa khi chưa xuất hiện xà phòng, con người đã biết sử dụng một số nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên để làm sạch trong tắm gội, giặt giũ. Em hãy nêu một số ví dụ minh họa.
Câu 11:
Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu ban đầu là NaOH và mỡ lợn. Dựa vào Bảng 5.1, nếu nhóm đã dùng 500 gam mỡ lợn thì lượng NaOH cần lấy để xà phòng hóa hoàn toàn lượng mỡ lợn trên là bao nhiêu?
Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu ban đầu là NaOH và mỡ lợn. Dựa vào Bảng 5.1, nếu nhóm đã dùng 500 gam mỡ lợn thì lượng NaOH cần lấy để xà phòng hóa hoàn toàn lượng mỡ lợn trên là bao nhiêu?
