Câu hỏi:

18/07/2024 90

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng chất nào sau đây?

A. (NH4)3PO4  

B. NH4HCO3

Đáp án chính xác

C. CaCO3. 

D. NaCl.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Người ta thường dùng NH4HCO3 tạo độ xốp cho bánh.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong khí thải của quy trình sản xuất thuốc trừ sâu, phân bón hoá học có lẫn khí NH3. Khí này rất độc đối với sức khoẻ của con người và gây ô nhiễm môi trường. Con người hít phải khí này với lượng lớn sẽ gây ngộ độc: ho, đau ngực (nặng), đau thắt ngực, khó thở, thở nhanh, thở khò khè; chảy nước mắt và bỏng mắt, mù mắt, đau họng nặng, đau miệng; mạch nhanh, yếu, sốc; lẫn lộn, đi lại khó khăn, chóng mặt, thiếu sự phối hợp, bồn chồn, ngẩn ngơ. Để xử lí NH3 lẫn trong khí thải, người ta có thể dẫn khí thải qua một bể lọc chứa hoá chất nào sau đây?

Xem đáp án » 22/07/2024 225

Câu 2:

Hiện nay người ta sản xuất ammonia bằng cách chuyển hoá có xúc tác một hỗn hợp gồm không khí, hơi nước và khí methane (thành phần chính của khí thiên nhiên).

Phản ứng điều chế H2:               CH4 + 2H2to,xt CO2 + 4H2        (1)

Phản ứng loại O2 để thu N2:       CH4 + O2  to CO2 + 2H2O             (2)

Phản ứng tổng hợp NH3:            N2 + 3Hto,xt 2NH3

Để sản xuất khí ammonia, nếu lấy 841,7 m3 không khí (chứa 21,03% O2; 78,02% N2, còn lại là khí hiếm theo thể tích), thì cần phải lấy bao nhiêu m3 khí methane và bao nhiêu m3 hơi nước để có đủ lượng N2 và H2 theo tỉ lệ 1: 3 về thể tích dùng cho phản ứng tổng hợp ammonia. Giả thiết các phản ứng (1), (2) đều xảy ra hoàn toàn và các thể tích khí đo ở cùng điều kiện

Xem đáp án » 23/07/2024 197

Câu 3:

Cho hỗn hợp khí (X) gồm N2, H2, NH3, có tỉ khối so với khí hydrogen là 8. Dẫn hỗn hợp khí (X) đi qua dung dịch H2SO4 đặc, dư thì thể tích khí còn lại một nửa. Thành phần % theo thể tích mỗi khi trong hỗn hợp (X) lần lượt là

Xem đáp án » 19/07/2024 152

Câu 4:

Trong các phát biểu sau, phát biểu nào không đúng?

Xem đáp án » 22/07/2024 144

Câu 5:

Cho một ít chất chỉ thị phenolphtalein vào dung dịch NH3 loãng thu được dung dịch (A). Màu của dung dịch (A) thay đổi như thế nào khi

a) đun nóng dung dịch một hồi lâu.

Xem đáp án » 21/07/2024 138

Câu 6:

Muối NH4NO3 sẽ nhiệt phân theo phản ứng nào trong 2 phản ứng sau? Giải thích.

          NH4NO3 (s)  to NH3(g) + HNO3(g)                  (1)

          NH4NO3 (s)  to N2O(g) + H2O(g)                     (2)

Biết enthalpy tạo thành chuẩn của các chất có giá trị như sau:

Chất

NH4NO3(s)

NH3(g)

N2O(g)

HNO3(g)

H2O(g)

 ΔrH298o(kJ/mol)

-365,61

-45,90

82,05

-134,31

-241,82

Xem đáp án » 23/07/2024 136

Câu 7:

Trong các nhận xét dưới đây về muối ammonium, nhận xét nào đúng?

Xem đáp án » 21/07/2024 134

Câu 8:

Tã lót trẻ em sau khi được giặt sạch vẫn còn mùi khai do vẫn lưu lại một lượng ammonia. Để khử hoàn toàn mùi của ammonia thì người ta cho vào nước xả cuối cùng một ít hoá chất có sẵn trong nhà. Hãy chọn hóa chất thích hợp.

Xem đáp án » 17/07/2024 134

Câu 9:

Liên kết trong phân tử NH3

Xem đáp án » 11/07/2024 129

Câu 10:

b) Khi tăng thể tích của hệ thì cân bằng dịch chuyển như thế nào?

Xem đáp án » 11/07/2024 129

Câu 11:

Xét phản ứng tổng hợp ammonia theo phương trình hoá học

N2(g)+ 3H2(g) to,xt2NH3(g)

Ở nhiệt độ T, phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng.

a) Cân bằng chuyển dịch theo chiều nào khi thêm H2? khi thêm NH3

Xem đáp án » 19/07/2024 124

Câu 12:

Trong phòng thí nghiệm, người ta có thể phân biệt muối ammonium với một số muối khác bằng cách cho nó tác dụng với dung dịch base. Hiện tượng nào xảy ra?

Xem đáp án » 22/07/2024 119

Câu 13:

Cho các phát biểu sau:

(1) Ammonia lỏng được dùng làm chất làm lạnh trong thiết bị lạnh.

(2) Để làm khô khí NH3 có lẫn hơi nước, có thể dẫn khi NH3 đi qua bình đựng dung dịch H2SO4 đặc.

(3) Khi cho quỳ tím ẩm vào lọ đựng khí NH3, quỳ tím chuyển thành màu đỏ.

(4) Nitrogen lỏng được dùng để bảo quản máu và các mẫu vật sinh học.

Có bao nhiêu phát biểu đúng?

Xem đáp án » 19/07/2024 112

Câu 14:

Một lượng lớn ammonium ion trong nước rác thải sinh ra khi vứt bỏ vào ao hồ được vi khuẩn oxi hoá thành nitrate và quá trình đó làm giảm oxygen hoà tan trong nước gây ngạt cho sinh vật sống dưới nước. Người ta có thề xử lí nguồn gây ô nhiễm đó bằng nước vôi trong (dung dịch Ca(OH)2) và khí chlorine để chuyển ammonium ion thành ammonia rồi chuyển tiếp thành nitrogen không độc thải ra môi trường. Giải thích cách làm này bằng phương trình hoá học

Xem đáp án » 22/07/2024 101

Câu 15:

c) Giá trị của hằng số cân bằng thay đổi như thế nào trong trường hợp a) và trường hợp b)?

Xem đáp án » 20/07/2024 96

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »