Câu hỏi:

14/07/2024 135

Để hạn chế sự ôi thiu thực phẩm do các phản ứng của oxygen cũng như sự hoạt động của vi khuẩn, người ta thường bơm khí nào sau đây vào các túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói?


A. O2.



B. N2.



C. CO2.



D. N2 hoặc CO2.


Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Thực phẩm bị ôi thiu do các phản ứng oxi hóa của oxygen cũng như hoạt động của vi khuẩn. Để hạn chế sự ôi thiu, người ta bơm khí N2 hoặc CO2 vào túi đựng thực phẩm trước khi đóng gói. Khi đó nồng độ khí oxygen sau khi bơm N2 hoặc CO2 chỉ còn 2 – 5%.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Nhận xét nào sau đây là sai?

Xem đáp án » 22/07/2024 3,393

Câu 2:

Để xác định được mức độ phản ứng nhanh hay chậm người ta sử dụng khái niệm nào sau đây?

Xem đáp án » 17/07/2024 2,827

Câu 3:

Yếu tố nào sau đây không làm ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng?

Xem đáp án » 22/07/2024 1,759

Câu 4:

Thực hiện 2 thí nghiệm theo hình vẽ sau.

Thực hiện 2 thí nghiệm theo hình vẽ sau. 10 ml dd H2SO4 0,1M 10 ml dd Na2S2O3 (ảnh 1)

Ở thí nghiệm nào xuất hiện kết tủa trước?

Xem đáp án » 22/07/2024 1,669

Câu 5:

Nếu chia một vật thành nhiều phẩn nhỏ hơn thì tổng diện tích bề mặt sẽ

Xem đáp án » 18/07/2024 853

Câu 6:

Phản ứng của H2 và I2 là phản ứng đơn giản:

H2 (g) + I2 (g) → 2HI (g)

Theo định luật tác dụng khối lượng, tốc độ của phản ứng này được viết dưới dạng là

Xem đáp án » 19/07/2024 766

Câu 7:

Nhận xét nào sau đây là không đúng về hằng số tốc độ phản ứng?

Xem đáp án » 23/07/2024 716

Câu 8:

Hệ số nhiệt độ Van’t Hoff được kí hiệu là

Xem đáp án » 11/07/2024 533

Câu 9:

Hình ảnh dưới đây minh họa ảnh hưởng của yếu tố nào tới tốc độ phản ứng:

Hình ảnh dưới đây minh họa ảnh hưởng của yếu tố nào tới tốc độ phản ứng (ảnh 1)

Xem đáp án » 20/07/2024 448

Câu 10:

Khi nhiệt độ tăng thêm 10oC, tốc độ phản ứng hoá học tăng thêm 2 lần. Tốc độ phản ứng sẽ giảm đi bao nhiêu lần nhiệt khi nhiệt độ giảm từ 70oC xuống 40oC?

Xem đáp án » 22/07/2024 372

Câu 11:

Khí oxygen được điều chế trong phòng thí nghiệm bằng cách nhiệt phân potassium chlorate với xúc tác manganes dioxide. Để thí nghiệm thành công và rút ngắn thời gian tiến hành có thể dùng một số biện pháp sau:

(1) Trộn đều bột potassium chlorate và xúc tác.

(2) Nung ở nhiệt độ cao.

(3) Dùng phương pháp dời nước để thu khí oxygen.

(4) Nghiền nhỏ potassium chlorate.

Số biện pháp dùng để tăng tốc độ phản ứng là

Xem đáp án » 03/07/2024 369

Câu 12:

Cho phản ứng đơn giản xảy ra trong bình kín:

3H2(g) + N2 (g) 2NH3 (g).

Tốc độ phản ứng thay đổi như thế nào nếu nồng độ H2 không đổi và nồng độ N2 tăng 2 lần?

Xem đáp án » 21/07/2024 337

Câu 13:

Khi nồng độ chất tham gia phản ứng càng lớn thì

Xem đáp án » 23/07/2024 287

Câu 14:

Cho phương trình phản ứng tổng quát sau:

2A + B → C

Tốc độ phản ứng tại một thời điểm được tính bằng biểu thức:

                                                 \[v = kC_A^2{C_B}\]

 Hằng số tốc độ k phụ thuộc vào yếu tố nào sau đây?

Xem đáp án » 03/07/2024 244

Câu 15:

Tốc độ phản ứng tính theo định luật tác dụng khối lượng là

Xem đáp án » 18/07/2024 212

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »