Câu hỏi:
19/07/2024 647Câu 10. Để giữ độ giòn cho ngó sen, người ta cho loại gia vị nào vào?
A. Đường
Đáp án chính xác
B. Muối
C. Đường và muối
D. Nước mắm
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng: A
Giải thích: Muối giúp ngó sen trắng, không bị thâm còn đường giúp ngó sen giữ được độ giòn.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 5:
Câu 3. Bước chuẩn bị của quy trình thực hiện món trộn gồm mấy nội dung công việc?
Xem đáp án »
21/07/2024
320
Câu 6:
Câu 13. Bước chế biến món gỏi cuốn thực hiện công việc nào sau đây?
Xem đáp án »
23/07/2024
313
Câu 11:
Câu 14. Công việc đầu tiên của bước chế biến món gỏi cuốn là gì?
Xem đáp án »
17/07/2024
167