Cho các chất sau: Glucozơ, Saccarozơ, Mantozơ, axit fomic. Số chất phản ứng với ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong dung dịch ${\mathrm{NH}}_3$, đun nóng tạo thành Ag là:

Cho các chất (và dữ kiện): (1) ${\mathrm{H}}_2$/Ni, to; (2) $\mathrm{Cu}(\mathrm{OH}{)}_2$; (3) $\left[\mathrm{Ag}{\left({\mathrm{NH}}_3\right)}_2\right]\mathrm{OH}$; (4) ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}/{\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$. Saccarozơ có thể tác dụng được với

Dãy các dung dịch đều tác dụng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ là:

Chất X có các đặc điểm sau: Phân tử có nhiều nhóm OH, có vị ngọt, hòa tan $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiệt độ thường, phân tử có liên kết glicozit, làm mất màu nước brôm. Chất X là

Chất không phản ứng với ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong dung dịch ${\mathrm{NH}}_3$, đun nóng tạo thành Ag là:

Trong các tính chất sau, tính chất không phải của saccarozơ là:

Tính chất của saccarozơ là: Tan trong nước (1); chất kết tinh không màu (2); khi thuỷ phân tạo thành fructozơ và glucozơ (3); tham gia phản ứng tráng gương (4); phản ứng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ (5). Những tính chất đúng là:

Trong các khẳng định sau, khẳng định đúng là

Trong phân tử amilozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào?

Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là:

Chất không tan được trong nước lạnh là:

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là:

Mantozơ chứa hai loại monosaccarit nào?

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào?

Gluxit (cacbohiđrat) chỉ chứa hai gốc glucozơ trong phân tử là:

Gluxit (cacbohiđrat) chứa một gốc glucozơ và một gốc fructozơ trong phân tử là:

Thành phần chính của màng tế bào thực vật là

Hòa tan hết 1,84 gam Na vào nước được 100 mL dung dịch. Nồng độ (mol/L) của chất tan trong dung dịch là

Đốt cháy m gam hỗn họp gồm glucozơ, saccarozơ và tinh bột cần V lít ${\mathrm{O}}_2$, (đktc) và a gam nước. Mối quan hệ giữa m, V và a là 

Nhận xét nào dưới đây là sai ?

Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%, khối lượng glucozơ thu được là

Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng

Nhận xét nào dưới đây là đúng khi so sánh giữa xenlulozơ và tinh bột ?

Thuỷ phân m gam tinh bột thu được m gam glucozơ. Hiệu suất phản ứng thuỷ phân là

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng. Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng tính theo axit là 90%). Giá trị của m là

Khẳng định nào sau đây đúng?

Đốt cháy hoàn toàn 0,5130 gam một cacbohiđrat (X) thu được 0,4032 lít _{${\mathrm{CO}}_2$} (đktc) và 2,97 gam nước. X có phân tử khối nhỏ hơn 400 và không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Tên gọi của X là

Thuỷ phân hoản toàn 34,2 gam saccarozơ trong môi trường axit thu được dung dịch X. Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong ${\mathrm{NH}}_3$, đu nóng, thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng  ${\mathrm{CO}}_2$ sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu được 330 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 gam. Giá trị của m là

Khối lượng saccarozơ thu được từ 1 tấn nước mía chứa 13% saccarozơ, với hiệu suất thu hồi đạt 80% là

Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic ${46}^{\mathrm{o}}$ là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Khi thuỷ phân saccarozơ, sản phẩm thu được là

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Chất nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh ?

Chất nào sau đây là đisaccarit?

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 10,8 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 3,2 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 43,2 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là