Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Lượng ancol etylic thu được là bao nhiêu nếu ancol bị hao hụt mất 10% trong quá trình sản xuất?

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 90%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là

Cho xenlulozơ tác dụng với $HN{O}_3$ đặc/$H_{2}S{O}_4$đặc được xenlulozơ nitrat X chứa 11,1% N. Công thức đúng của X là

Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch $H_{2}S{O}_4$ đun nóng là

Khi nghiên cứu cacbohiđrat X ta nhận thấy:

- X không tráng gương.

- X thuỷ phân hoàn toàn trong nước được hai sản phẩm.

Vậy X là

Saccarozơ và mantozơ là

Trong các nhận xét dưới đây nhận xét nào đúng ?

Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng ?

Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không đúng ?

Giữa glucozơ và saccarozơ có đặc điểm giống nhau

Dung dịch saccarozơ tinh khiết không có tính khử, nhưng khi đun nóng với dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng lại có thể cho phản ứng tráng gương. Đó là do:

Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng, đun nóng?

Nhận định nào sau đây không đúng ?

Có 4 lọ mất nhãn (1), (2), (3), (4) chứa các dung dịch: etanal, glucozơ, etanol, saccarozơ. Biết rằng dung dịch (1), (2) tác dụng $Cu{\left(OH\right)}_2$ ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam; dung dịch (2), (4) tác dụng với $Cu{\left(OH\right)}_2$/$O{H}^{-}$ đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch. Vậy 4 dung dịch lần lượt theo thứ tự là:

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol. Để phân biệt 3 dung dịch, người ta dùng thuốc thử

Một dung dịch có tính chất sau :

- Tác dụng được với dung dịch $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ và$Cu{\left(OH\right)}_2$ khi đun nóng.

- Hòa tan được$Cu{\left(OH\right)}_2$ tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc enzim.

Dung dịch đó là:

Saccarozơ và glucozơ đều có:

Phát biểu không đúng là :

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân.

(b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.

(c) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có phản ứng tráng bạc.

(d) Glucozơ làm mất màu nước brom.

Số phát biểu đúng là:

Cho các phát biểu sau:

(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;

(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit $H_{2}S{O}_4$(loãng) làm xúc tác;

(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;

(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại đisaccarit.

Số phát biểu đúng là

Cacbohiđrat X tham gia chuyển hoá: X$\stackrel{Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}}{\to }$   dung dịch xanh lam $\stackrel{t^o}{\to }$  kết tủa đỏ gạch

Vậy X không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây ?

Cho dãy chuyển hoá sau:

Xenlulozơ $\stackrel{+H_3{O}^{+}}{\to }$X$\stackrel{enzim}{\to }$Y$\underset{{450}^{o}C}{\overset{ZnO,MgO}{\to }}$Z$\stackrel{t^o,p,xt}{\to }$T

Chất T là:

Glucozơ có ứng dụng nào sau đây:

(1) tiêm truyền

(2) sản xuất kính xe

(3) tráng gương

(4) tráng ruột phích

(5) nguyên liệu sản xuất ancol etylic

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:

Bước 1: Cho vài giọt dung dịch iot (màu vàng nhạt) vào ống nghiệm đựng sẵn 2 ml dung dịch hồ tinh bột (không màu) và để trong thời gian 2 phút ở nhiệt độ thường.

Bước 2: Đun nóng ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn (không để sôi) khoảng 1– 2 phút.

Bước 3: Ngâm ống nghiệm trong cốc nước nguội khoảng 5 – 6 phút.

Phát biểu nào sau đây đúng?

Cho sơ đồ phản ứng sau:

(1)$Glucozo\stackrel{enzim}{\to }2X_1+2C{O}_2$

(2)$X_1+X_2\stackrel{H^{+}}{\to }{X}_3+H_{2}O$

(3)$Y\left(C_7{H}_{12}{O}_4\right)+2H_{2}O\underset{t^o}{\overset{H^{+}}{\iff }}{X}_1+X_2+X_4$

(4)$X_1+O_2\stackrel{xt}{\to }{X}_4+H_{2}O$

Biết các phản ứng trên đều xảy ra theo đúng tỉ lệ mol. Phát biểu nào sau đây sai?

Cho 360 gam glucozơ lên men thành rượu etylic (giả sử chỉ có phản ứng tạo thành rượuetylic). Cho tất cả khí $C{O}_2$ hấp thụ vào dung dịch $NaOH$thì thu được 212 gam $N{a}_{2}C{O}_3$ và 84 gam $NaHC{O}_3$. Hiệu suất của phản ứng lên men rượu là:

Thủy phân một lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng và bằng phương pháp thích hợp, tách thu được m gam hỗn hợp X, rồi chia thành hai phần bằng nhau. Phần một tác dụng với một lượng $H_2$dư ( $Ni, t^o$) thu được 14,56 gam sobitol. Phần hai hòa tan vừa đúng 6,86 gam gam $Cu{\left(OH\right)}_2$ ở nhiệt độ thường. Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là

Thủy phân 68,4 gam saccarozơ với hiệu suất 60%. Dung dịnh sau phản ứng chia thành hai phần bằng nhau. Phần I tác dụng với dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ dư thu được x mol $Ag$. Phần II làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa y mol brom. Giá trị của x, y lần lượt là:

Trong một nhà máy rượu, người ta sử dụng nguyên liệu là mùn cưa chứa 50% xenlulozơ để sản xuất ancol etylic, với hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80%. Để sản xuất 1,0 tấn ancol etylic thì lượng mùn cưa cần dùng là

Để điều chế 100 kg thuốc súng có chứa 89,1% xenlulozơ trinitrat thì cần dùng ít nhất V lít axit nitric 94,5% (D = 1,5 g/ml) phản ứng với lượng xenlulozơ dư (hiệu suất phản ứng 80 %). Giá trị của V là

Xenlulozo trinitrat được điều chế từ Xenlulozo và axít $HN{O}_3$ đặc ( có xúc tác $H_{2}S{O}_4$ đặc nóng). Để có 29,7 kg Xenlulozo trinitrat cần dùng dung dịch chứa m kg $HN{O}_3$ (H = 90%). Tính m

Cho m gam đường mantozơ thuỷ phân thu được (m + 3,6) gam hỗn hợp đường X. Lấy 1/10 hỗn hợp X tác dụng với dung dịch $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ dư thu được 12,96 gam $Ag$. Hiệu suất của phản ứng thuỷ phân là:

Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ thu được 0,2 mol $Ag$. Mặt khác, thủy phân m gam hỗn hợp X một thời gian (hiệu suất thủy phân mỗi chất đều là 80%) thu được dung dịch Z. Cho Z tác dụng với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$ thu được 0,168 mol $Ag$. Thành phần phần trăm về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp là

Khí cacbonic chiếm tỉ lệ 0,03% thể tích không khí. Muốn tạo ra 500 gam tinh bột thì thể tích không khí (đktc) để cung cấp đủ $C{O}_2$ cho phản ứng quang hợp ?

Đun nóng dung dịch chứa 9,0 gam glucozơ với dung dịch $AgN{O}_3$ trong dd $N{H}_3$ (dư) thấy $Ag$ tách ra. Lượng $Ag$ thu được là

Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với dung dịch $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ thì khối lượng $Ag$thu đươc tối đa là

Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dung dịch $AgN{O}_3$/$N{H}_3$ thì thu được 32,4 gam $Ag$. Giá trị của m là

Cho 0,9 gam glucozơ ($C_6{H}_{12}{O}_6$) tác dụng hết với lượng dư dung dịch $AgN{O}_3$ trong $N{H}_3$, thu được m gam $Ag$. Giá trị của m là

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là:

Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 75% , lượng $C{O}_2$ sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch $Ca{\left(OH\right)}_2$ thu được 40 gam kết tủa .Tính a gam?