Chọn chất thích hợp trong các chất glucozơ, rượu etylic

Giải VBT Hóa 9 Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ

Bài 1 trang 133 VBT Hóa học lớp 9: a) Chọn chất thích hợp trong các chất glucozơ, rượu etylic, etyl axetat, tinh bột để điền vào các ô trống trong sơ đồ chuyển hóa sau:

........$\stackrel{····}{\to }$.............$\stackrel{····}{\to }$ ............. $\stackrel{····}{\to }$Axit axetic $\stackrel{····}{\to }$ …………

b) Viết các phương trình hóa học của phản ứng chuyển hóa giữa chúng.

Lời giải:

a) Sơ đồ chuyển hóa:

Tinh bột $\stackrel{+H_{2}O/H^{+}}{\to }$ glucozơ $\stackrel{men}{\to }$ rượu etylic $\stackrel{mengiam}{\to }$ Axit axetic $\stackrel{+C_2{H}_{5}OH/H_{2}S{O}_{4}d,t^o}{\to }$ etyl axetat

b) Phương trình hóa học:

(–C₆H₁₀O₅–)_n + nH₂O $\underset{t^o}{\overset{Axit}{\to }}$nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ $\underset{30-35{}_{o}C}{\overset{menruou}{\to }}$ 2C₂H₅OH + 2CO₂

C₂H₅OH + O₂ $\stackrel{mengiam}{\to }$ CH₃COOH + H₂O

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_{4}dac,t^o}{\rightleftarrows }$CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Xem thêm lời giải vở bài tập Hóa học lớp 9 hay, chi tiết khác:

Lí thuyết trang 132,133 VBT Hóa 9: TRẠNG THÁI TỰ NHIÊN...

Bài 1 trang 133 VBT Hóa 9: Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền...

Bài 2 trang 133 VBT Hóa 9: Phát biểu nào sau đây đúng...

Bài 3 trang 133 VBT Hóa 9: Nêu phương pháp phân biệt các chất...

Bài 4 trang 133 VBT Hóa 9: Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic...

Bài 2 trang 133 VBT Hóa 9: Một hỗn hợp gồm saccarozơ và tinh bột...