Câu hỏi:

22/07/2024 116

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm (NaOH) thu được

A. glixerol và muối của một axit béo.

B. glixerol và axit béo.

C. glixerol và xà phòng.

D. glixerol và muối của các axit béo.

Đáp án chính xác

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

Phương trình thủy phân chất béo trong môi trường kiềm:

RCOO3C3H5Chat   beo+3NaOHtoC3H5OH3Glixerol+3RCOONaMuoi  cua  axit  beo

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phương trình phản ứng sản xuất axit axetic trong công nghiệp là:

aC4H10+bO2Nhiet  doXuc  taccCH3COOH+dH2O

Tổng hệ số của các chất trong phương trình phản ứng trên là

Xem đáp án » 19/07/2024 353

Câu 2:

Cho 100 ml dung dịch CH3COOH 0,1M vào 100 ml dung dịch Ca(OH)2 0,1M. Dung dịch sau phản ứng có khả năng

Xem đáp án » 22/07/2024 282

Câu 3:

Chất không tan trong nước là

Xem đáp án » 18/07/2024 175

Câu 4:

Rượu etylic cháy trong không khí, hiện tượng quan sát được là:

Xem đáp án » 23/07/2024 164

Câu 5:

Viết phương trình hóa học thực hiện sơ đồ chuyển hóa sau (ghi rõ điều kiện nếu có):

(C6H10O5)1nC6H12O62C2H5OH3CH3COOH4CH3COONa

Xem đáp án » 18/07/2024 131

Câu 6:

Phân tử khối của tinh bột khoảng 299700 (đvc). Số mắt xíc –C6H10O5− trong phân tử tinh bột là

Xem đáp án » 22/07/2024 124

Câu 7:

Đun nóng 30 gam dung dịch glucozơ với lượng dư Ag2O/NH3 thu được 2,16 gam bạc.

a) Viết phương trình hóa học.

b) Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.

Xem đáp án » 18/07/2024 121

Câu 8:

Cho 28,8 gam glucozơ lên men rượu. Khối lượng rượu và thể tích khí CO2 (ở đktc) thu được lần lượt là (biết hiệu suất phản ứng đạt 100%)

Xem đáp án » 16/07/2024 120

Câu 9:

Dãy các chất tham gia phản ứng thủy phân là: 

Xem đáp án » 20/07/2024 120

Câu 10:

Cặp chất cùng tồn tại trong một dung dịch là (không xảy ra phản ứng hóa học với nhau)

Xem đáp án » 22/07/2024 105

Câu 11:

Dãy chất gồm các polime là:

Xem đáp án » 18/07/2024 101

Câu 12:

Tính khối lượng (C17H35COO)3C3H5 cần dùng để điều chế 1,377 tấn C17H35COONa dùng làm xà phòng, biết rằng hiệu suất phản ứng là 60%.

Xem đáp án » 18/07/2024 96

Câu 13:

Trong 100ml rượu 46o có chứa

Xem đáp án » 16/07/2024 85

Câu 14:

Khi đốt cháy hoàn toàn một chất hữu cơ X thì sản phẩm tạo ra có khí nitơ. Chất X có thể là

Xem đáp án » 16/07/2024 82