Câu hỏi:

20/07/2024 104

Nhiệt độ nào là an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt?

A. 80oC – 100o

B. 100oC - 115o

Đáp án chính xác

C. 100oC - 180o

D. 50oC - 60oC

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Nhiệt độ an toàn trong nấu nướng, vi khuẩn bị tiêu diệt là: 100oC - 115oC.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hãy tìm hiểu và cho biết những mặt tốt và mặt xấu của lipid đối với sức khỏe con người.

Xem đáp án » 23/07/2024 268

Câu 2:

Em hãy đề xuất cách bảo quản lương thực khô (gao, ngô,khoai,sắn) và lương thực đã được nấu chín (cơm, cháo)

Xem đáp án » 20/07/2024 163

Câu 3:

Quan sát hình 15.1 và trả lời câu hỏi:

Quan sát hình 15.1 và trả lời câu hỏi

a) Lương thực, thực phẩm nào có nguồn gốc từ thực vật? từ động vật?

b) Lương thực, thực phẩm nào có thể ăn sống? phải nấu chín?

Xem đáp án » 21/07/2024 128

Câu 4:

Nhóm carbohydrate có vai trò gì đối với cơ thể?

Xem đáp án » 18/07/2024 122

Câu 5:

Vitamin nào tốt cho mắt?

Xem đáp án » 19/07/2024 111

Câu 6:

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:

Xem đáp án » 17/07/2024 111

Câu 7:

Em đã từng thấy cơm bị thiu chưa?Em chỉ ra dấu hiệu (mùi,màu sắc,...) cho thấy cơm đã bị thiu.

Xem đáp án » 19/07/2024 110

Câu 8:

Cho một thìa gạo vào 2 hộp nhựa nhỏ, thêm nước vào 1 hộp cho ướt hết gạo.Để yên ngoài không khí khoảng 5-10 giờ. So sánh độ cứng của hạt gạo hai hộp nhựa bằng cách ép chúng bằng một vật cứng.

Xem đáp án » 18/07/2024 109

Câu 9:

Chúng ta sử dụng lương thực, thực phẩm hàng ngày để ăn uống, lấy năng lượng (nhiên liệu), dưỡng chất (nguyên liệu) cho cơ thể phát triển và hoạt động. Em có thể lựa chọn thức ăn cho mình và gia đình như thế nào để đủ chất dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh?

Xem đáp án » 19/07/2024 108

Câu 10:

Quan sát một số loại rau khi để ngoài không khí một vài ngày và nhận xét sự biến đổi của chúng.

Xem đáp án » 18/07/2024 104

Câu 11:

Bệnh bướu cổ là do thiếu chất khoáng gì? 

Xem đáp án » 18/07/2024 103

Câu 12:

Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?

Xem đáp án » 18/07/2024 102

Câu 13:

Vitamin tốt cho mắt là 

Xem đáp án » 21/07/2024 100

Câu 14:

Vitamin nào tốt cho sự phát triển của xương?

Xem đáp án » 21/07/2024 98

Câu 15:

Hãy tìm hiểu và cho biết những thực phẩm bổ sung nhiều calcium cho cơ thể.

Xem đáp án » 20/07/2024 97