Câu hỏi:
21/07/2024 158Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì?
A. Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ
B. Bánh mì đã biến thành đường mantose
Đáp án chính xác
C. Nhờ sự hoạt động cùa amylase
D. Thức ãn được nghiền nhó
Trả lời:
![verified](https://vietjack.me/assets/images/webp/verified.webp)
Đáp án: B
Enzyme amylase trong nước bọt đã làm biến đổi tinh bột trong bánh mì thành đường mantose.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 4:
Mỗi ngày, một người bình thường tiết khoảng bao nhiêu ml nước bọt?
Xem đáp án »
15/07/2024
216
Câu 15:
Thành phần nào dưới đây của thức ăn hầu như không bị tiêu hoá trong khoang miệng?
Xem đáp án »
21/07/2024
150