Câu hỏi:
06/09/2026 12
Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong một món ăn mà em ưa thích nhất và phân tích vai trò của các chất dinh dưỡng này đối với sức khỏẻ.
Kể tên các chất dinh dưỡng chính có trong một món ăn mà em ưa thích nhất và phân tích vai trò của các chất dinh dưỡng này đối với sức khỏẻ.
Trả lời:
Giải bởi Vietjack
Một ví dụ về món ăn phổ biến là salad Cesar. Các chất dinh dưỡng chính trong món salad này bao gồm:
Chất dinh dưỡng
Vai trò
Protein từ thịt gà hoặc thịt bò
Protein là thành phần cần thiết giúp tái tạo cơ bắp, tạo nên mô tế bào mới, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Thịt cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể.
Carbohydrate từ rau xanh
Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Rau xanh cung cấp carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng kéo dài trong thời gian dài.
Chất béo từ dầu olive và phô mai
Chất béo là nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể và giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, và K.
Vitamin và khoáng chất từ rau xanh
Salad Cesar thường được làm từ các loại rau xanh như xà lách Romaine, cải bắp, cà chua, cung cấp vitamin A, C, K, các khoáng chất như kali, magiê, và canxi.
Chất xơ từ rau xanh
Rau xanh là nguồn phong phú của chất xơ, giúp tiêu hóa tốt, duy trì sự lành mạnh của đường ruột và giảm nguy cơ bệnh tật.
Một ví dụ về món ăn phổ biến là salad Cesar. Các chất dinh dưỡng chính trong món salad này bao gồm:
|
Chất dinh dưỡng |
Vai trò |
|
Protein từ thịt gà hoặc thịt bò |
Protein là thành phần cần thiết giúp tái tạo cơ bắp, tạo nên mô tế bào mới, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Thịt cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. |
|
Carbohydrate từ rau xanh |
Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Rau xanh cung cấp carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng kéo dài trong thời gian dài. |
|
Chất béo từ dầu olive và phô mai |
Chất béo là nguồn năng lượng dự trữ cho cơ thể và giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, và K. |
|
Vitamin và khoáng chất từ rau xanh |
Salad Cesar thường được làm từ các loại rau xanh như xà lách Romaine, cải bắp, cà chua, cung cấp vitamin A, C, K, các khoáng chất như kali, magiê, và canxi. |
|
Chất xơ từ rau xanh |
Rau xanh là nguồn phong phú của chất xơ, giúp tiêu hóa tốt, duy trì sự lành mạnh của đường ruột và giảm nguy cơ bệnh tật.
|
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Em hãy tìm hiểu những thông tin tra cứu được và liệt kê những nghề cần được trang bị kiến thức và kĩ năng về bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Em hãy tìm hiểu những thông tin tra cứu được và liệt kê những nghề cần được trang bị kiến thức và kĩ năng về bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Câu 3:
Em và những người trong gia đình có sử dụng sản phẩm lên men lactic không? Đó là những sản phẩm gì? Những sản phẩm đó có đặc điểm chung gì?
Em và những người trong gia đình có sử dụng sản phẩm lên men lactic không? Đó là những sản phẩm gì? Những sản phẩm đó có đặc điểm chung gì?
Câu 4:
Hãy liệt kê các món nướng có thể chế biên từ thịt lợn mà em biết. Đề có món thịt nướng ngon, em sẽ chọn nguyên liệu (thịt lợn) như thế nào? Để chuẩn bị cho 4 người ăn, em cần phải mua bao nhiêu thịt lợn? Vì sao?
Hãy liệt kê các món nướng có thể chế biên từ thịt lợn mà em biết. Đề có món thịt nướng ngon, em sẽ chọn nguyên liệu (thịt lợn) như thế nào? Để chuẩn bị cho 4 người ăn, em cần phải mua bao nhiêu thịt lợn? Vì sao?
Câu 5:
Em có muốn chọn nghề liên quan đến chế biến thực phẩm không? Đó là nghề gì? Giải thích.
Em có muốn chọn nghề liên quan đến chế biến thực phẩm không? Đó là nghề gì? Giải thích.
Câu 6:
Với nguyên liệu là thịt bò và khoai tây, có thể chế biến được những món ăn gì và phương pháp chế biến nào bảo quản được chất dinh dưỡng tốt nhất?
Với nguyên liệu là thịt bò và khoai tây, có thể chế biến được những món ăn gì và phương pháp chế biến nào bảo quản được chất dinh dưỡng tốt nhất?
Câu 7:
Khi lấy đồ dùng làm bếp ở trên cao, yếu tố mất an toàn lao động nào có thể xảy ra? Để tránh các yếu tố đó, em cần làm gì?
Khi lấy đồ dùng làm bếp ở trên cao, yếu tố mất an toàn lao động nào có thể xảy ra? Để tránh các yếu tố đó, em cần làm gì?
Câu 8:
Trong ba nhóm mối nguy đã học ở bài "An toàn vệ sinh thực phẩm", mối nguy nào có thể dễ nhận biết và kiểm soát hơn? Cho ví dụ.
Trong ba nhóm mối nguy đã học ở bài "An toàn vệ sinh thực phẩm", mối nguy nào có thể dễ nhận biết và kiểm soát hơn? Cho ví dụ.
Câu 9:
Nêu quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em và cho biết giá thành dự kiến của sản phẩm đó (chuẩn bị cho 4 người ăn).
Nêu quy trình chế biến món trộn sử dụng nguyên liệu rau củ sẵn có ở địa phương em và cho biết giá thành dự kiến của sản phẩm đó (chuẩn bị cho 4 người ăn).