Câu hỏi:
20/07/2024 1,454Hiện tượng khi cho một ít rượu vào lòng trắng trứng và lắc đều là
A. xuất hiện bọt khí.
B. xuất hiện kết tủa màu trắng.
C. xuất hiện kết tủa màu vàng.
D. lòng trắng trứng chuyển sang màu xanh.
Trả lời:
Đáp án đúng là: B
Vì lòng trắng trứng gà chứa protein, khi thêm một ít rượu vào và lắc đều thì xảy ra kết tủa protein màu trắng. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Thể tích của dung dịch NaOH 1M cần dùng để tác dụng hoàn toàn với 1,12 lít khí Cl2 (đktc) là
Câu 4:
Nung m gam hỗn hợp hai muối CaCO3 và MgCO3 thu được 6,72 lít khí CO2 (ở đktc) và 13,6 gam chất rắn.
a) Viết phương trình hóa học.
b) Tính giá trị của m.
c) Cô cạn dung dịch A thu được m1 gam chất rắn khan. Tính m1.
Câu 5:
Để phân biệt hai chất lỏng không màu là benzen và rượu etylic ta dùng
Câu 6:
Cho dãy các chất sau: HCl, Mg, KOH, Na2CO3, Cu, Ca(NO3)2, CuSO4, ZnO, C2H5OH,… Axit axetic tác dụng được với những chất nào? Viết phương trình phản ứng (ghi rõ điều kiện nếu có).
Câu 7:
Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách
Câu 8:
Cho 30 ml dung dịch CH3COOH 1M vào ống nghiệm chứa 0,36 gam Mg, sau khi phản ứng kết thúc thu được
Câu 9:
Đun nóng 60 gam dung dịch glucozơ với lượng dư dung dịch Ag2O/NH3 thu được 3,24 gam bạc.
a) Viết phương trình hóa học.
b) Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.
Câu 10:
Chất hữu cơ X chứa 12,8% cacbon; 2,1% hiđro; 85,1% brom về khối lượng. Vậy X là
Câu 12:
Đốt cháy hoàn toàn m gam hidrocacbon A trong oxi (dư). Dẫn sản phẩm thu được sau phản ứng lần lượt qua bình (I) đựng H2SO4 đậm đặc thấy khối lượng bình H2SO4 tăng lên là 9 gam và qua bình (II) đựng CaO thấy khối lượng bình tăng lên là 53 gam. Tìm công thức phân tử của A, biết A có số C là 2.