Câu hỏi:

20/07/2024 1,454

Hiện tượng khi cho một ít rượu vào lòng trắng trứng và lắc đều là

A. xuất hiện bọt khí.

B. xuất hiện kết tủa màu trắng.

Đáp án chính xác

C. xuất hiện kết tủa màu vàng.

D. lòng trắng trứng chuyển sang màu xanh.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Vì lòng trắng trứng gà chứa protein, khi thêm một ít rượu vào và lắc đều thì xảy ra kết tủa protein màu trắng. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Thể tích của dung dịch NaOH 1M cần dùng để tác dụng hoàn toàn với 1,12 lít khí Cl2 (đktc) là

Xem đáp án » 22/07/2024 2,864

Câu 2:

Để nhận biết Cu(OH)2, BaCl2, KHCO3 người ta dùng

Xem đáp án » 21/07/2024 1,653

Câu 3:

Dãy các chất thuộc nhóm gluxit là

Xem đáp án » 19/07/2024 877

Câu 4:

Nung m gam hỗn hợp hai muối CaCO3 và MgCO3 thu được 6,72 lít khí CO2 (ở đktc) và 13,6 gam chất rắn.

a) Viết phương trình hóa học.

b) Tính giá trị của m.

c) Cô cạn dung dịch A thu được m1 gam chất rắn khan. Tính m1.

Xem đáp án » 23/07/2024 446

Câu 5:

Để phân biệt hai chất lỏng không màu là benzen và rượu etylic ta dùng

Xem đáp án » 21/07/2024 276

Câu 6:

Cho dãy các chất sau: HCl, Mg, KOH, Na2CO3, Cu, Ca(NO3)2, CuSO4, ZnO, C2H5OH,… Axit axetic tác dụng được với những chất nào? Viết phương trình phản ứng (ghi rõ điều kiện nếu có).

Xem đáp án » 16/07/2024 212

Câu 7:

Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách

Xem đáp án » 16/07/2024 185

Câu 8:

Cho 30 ml dung dịch CH3COOH 1M vào ống nghiệm chứa 0,36 gam Mg, sau khi phản ứng kết thúc thu được

Xem đáp án » 22/07/2024 179

Câu 9:

Đun nóng 60 gam dung dịch glucozơ với lượng dư dung dịch Ag2O/NH3 thu được 3,24 gam bạc.

a) Viết phương trình hóa học.

b) Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.

Xem đáp án » 16/07/2024 179

Câu 10:

Chất hữu cơ X chứa 12,8% cacbon; 2,1% hiđro; 85,1% brom về khối lượng. Vậy X là

Xem đáp án » 17/07/2024 174

Câu 11:

Để phân biệt hồ tinh bột và xenlulozơ ta dùng

Xem đáp án » 16/07/2024 162

Câu 12:

Đốt cháy hoàn toàn m gam hidrocacbon A trong oxi (dư). Dẫn sản phẩm thu được sau phản ứng lần lượt qua bình (I) đựng H2SO4 đậm đặc thấy khối lượng bình H2SO4 tăng lên là 9 gam và qua bình (II) đựng CaO thấy khối lượng bình tăng lên là 53 gam. Tìm công thức phân tử của A, biết A có số C là 2.

Xem đáp án » 16/07/2024 152

Câu 13:

Số liên kết đơn trong phân tử C4H10

Xem đáp án » 16/07/2024 126

Câu 14:

Ancol etylic tác dụng được với dãy các chất là:

Xem đáp án » 16/07/2024 122

Câu 15:

Phát biểu không đúng là:

Xem đáp án » 16/07/2024 119