Đánh giá ý thức thực hiện an toàn lao động trong chế biến thực phẩm ở gia đình em theo mẫu sau:

STT	Tình huống	An toàn		Giải thích	Đề xuất giải pháp
		Có	Không
1	Cho thêm quả và đá lạnh vào xay khi máy đang chạy		×	Thực phẩm và đá sẽ bắn vào người gây nguy hiểm	Tắt máy sau đó mới cho quả và đá
2	Để dao có lưỡi dài chung với ống để thìa (muỗng), đũa		×	Gây đứt tay nếu chạm phải	Để dao vào khay riêng
3	Xếp li, cốc thủy tinh thường uống trên phía giá cao của bếp cho gọn		×	Khó khăn khi lấy	Để phía trên bàn bếp
4	Để dầu, mỡ khi chiên bắn ra bếp và sàn bếp cho đến khi nấu xong rồi mới lau		×	Bẩn sàn và trơn trượt	Sử dụng tấm chắn dầu, mỡ và lau sạch ngay sau khi bắn.
5	Mở lấy bánh trong lò nướng ngay khi thời gian nướng vừa kết thúc		×	Nhiệt độ cao gây bỏng	Đợi giảm nhiệt ở lò mới lấy bánh
6	Hút thuốc trong bếp		×	Dễ gây cháy nổ	Không hút thuốc trong bếp
7	Lỏng phích cắm điện của bình đun nước		×	Hở điện	Cắm chặt phích cắm
8	Để ổ điện và các thiết bị nấu ăn cạnh bồn rửa		×	Nước bắn vào ổ điện và thiết bị, gây bẩn, giật điện	Để ổ điện và thiết bị nấu ăn cách xa bồn rửa
9	Dùng cồn y tế nướng cá mực		×	Gây bỏng	Không sử dụng cồn
10	Không bật hút mùi khi nấu bếp	×		Gây mùi trong phòng bếp	Bật hút mùi