Câu hỏi:

22/07/2024 132

Có nhiều cách để bảo quản thực phẩm được lâu, trong đó có biện pháp phơi hoặc sấy khô thực phẩm. Bằng kiến thức đã học, em hãy giải thích cơ sở của biện pháp bảo quản nêu trên. Nêu các biện pháp bảo quản khác mà em biết.

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

- Cơ sở của biện pháp sấy khô là: giảm độ ẩm có trong thực phẩm khiến cho vi khuẩn không có điều kiện thuận lợi để phát triển.

- Một số biện pháp bảo quản khác:

+ Cất thực phẩm vào tủ lạnh

+ Muối dưa, muối cà

+ Làm mứt

+ Hút chân không

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Phát biểu nào dưới đây không đúng khi nói về vai trò của vi khuẩn.

Xem đáp án » 17/07/2024 176

Câu 2:

Dựa vào hình dạng, vi khuẩn có thể chia làm mấy nhóm? Hãy sắp xếp các vi khuẩn trong hình 27 vào các nhóm hình dạng cho phù hợp.

Bài 27. Vi khuẩn

Xem đáp án » 16/07/2024 128

Câu 3:

Vi khuẩn có ở khắp mọi nơi, có loài có lợi nhưng cũng không ít loài có hại gây bệnh cho con người. Em hãy kể tên một số bệnh do vi khuẩn gây ra ở người và đưa ra biện pháp phòng tránh các bệnh đó.

Xem đáp án » 21/07/2024 103

Câu 4:

Vi khuẩn có ở đâu?

Xem đáp án » 17/07/2024 91